Bolgheri Rosso Villa Donoratico 2019 Tenuta Argentiera

Il Bolgheri Rosso Villa Donoratico della Tenuta Argentiera, prende vita da un assemblaggio di Cabernet Sauvignon 45%, Cabernet Franc 30%, Merlot 15% e Petit Verdot 10%. Le viti, esposte a sud-ovest a circa 150-180 metri di altitudine, godono di un clima mediterraneo e marittimo. Il terreno ha una composizione variabile di sabbia, calcare e argilla, che contribuisce a regalare note sapide e minerali.

Le uve vengono selezionate e raccolte a mano per poi essere portate in cantina. Una spremitura soffice origina un mosto delicato che fermenta in serbatoi d’acciaio con macerazione sulle bucce per circa 20-25 giorni. L’affinamento avviene in barrique da 225 litri per circa un anno.