Filtri attivi

4.9 42

Soave Classico Calvarino 2015 Pieropan

Il Soave Classico Calvarino dell'azienda Pieropan è ottenuto dal vigneto Calvarino situato nel cuore della zona classica del Soave e rappresenta per l’azienda il più antico fondo di famiglia, acquistato ai primi anni del 1900.

Il nome Calvarino deriva da "piccolo calvario", per la difficoltà di lavorazione del terreno e per il percorso tortuoso necessario a raggiungere il terreno. Nasce da questo splendido e complicato territorio il più caratteristico dei Soave firmati da Leonildo Pieropan, dalle spiccate note varietali e dalla distintiva freschezza e mineralità.

27,00 € Prezzo
vista prodotto
4.9 42

Soave Classico Suavia 2021

Il Suavia Soave Classico è un vino bianco che nasce nelle località di Fittà e Tremenalto che ricadono nella zona Classica della Denominazione.

Le viti allevate secondo il tradizionale sistema a pergola veronese, sono radicate su terreni basaltici di origine vulcanica, scuri e profondi, caratterizzati da una forte pendenza che in alcuni tratti tocca quasi il 40%. Terminata la vendemmia, l’uva viene portata in cantina, diraspata e pigiata sofficemente. 

Si ottiene così un mosto fiore di grande purezza, il quale viene avviato alla fermentazione alcolica in contenitori di acciaio. Soltanto una piccola parte della massa svolgerà anche la fermentazione malolatica.

Il vino così ottenuto riposa poi sempre in acciaio per 5 mesi sulle fecce e dopo un delicato filtraggio, imbottigliato.

8,11 € Prezzo
vista prodotto

Boxed:

Sticky Add To Cart

Font: