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Jermann Vintage Tunina 2019 IGT

Vintage Tunina da uve Sauvignon, Chardonnay con aggiunte di Ribolla Gialla, Malvasia e Picolit.

Le uve vengono raccolte circa 2 settimane dopo la normale vendemmia con una resa tra i 40 e i 60 quintali per ettaro. L’affinamento prevede, per una parte del vino, un passaggio in botte.

 Il Vintage Tunina si è classificato tra i primi 3 migliori vini bianchi italiani all'Oscar del Vino dell'Associazione Italiana Sommelier.

Ha colore paglierino brillante con riflessi dorati.

Al naso si apre con un bouquet ampio ed intenso, con eleganti sentori di miele, arricchiti da piacevoli profumi floreali.

Sorseggiandolo si percepisce morbidezza ed armonia.

35,00 € Prezzo
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Franciacorta DOCG Brut "Armonia" - Le Cantorie

Le Cantorie si impegna da sempre nella vinificazione di Franciacorta di grande qualità. Per questo il suo Brut vanta affinamenti minimi di 30 mesi, ben 12 mesi in più dei 18 mesi imposti dal disciplinare Franciacorta.

Questo Franciacorta è ottenuto con metodo classico da selezionatissime uve Chardonnay (80%) e Pinot nero (20%), e raccoglie in sé tutte le caratteristiche del territorio.

Al naso si percepiscono note di crosta di pane, lieviti e pasticceria completate da aromi di mandorle e di frutta a polpa bianca.

Ottimo come aperitivo capace anche di accompagnare in modo eccellente l’intero pasto.

19,90 € Prezzo
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Tal Luc - Lis Neris

Il vino Passito Tal Luc di Lis Neris proviene da vigneti della tenuta di un’età di oltre 25 anni. 

Le parcelle sono situate su un altopiano ghiaioso di matrice calcarea, caratterizzato da suoli poveri e molto drenanti, che limitano naturalmente le rese. Al termine delle operazioni di vendemmia, i grappoli più belli, sani e maturi, sono messi ad appassire per un periodo di 120/130 giorni in un ambiente con temperatura e umidità controllata, in modo da favorire la lenta disidratazione e concentrazione degli zuccheri e degli aromi.

Le uve sono pigiate in modo molto soffice e il denso e ricco mosto è avviato alla fermentazione in barrique di rovere francese.

Il vino matura, sempre in barrique e completa l’affinamento con una lunga sosta in bottiglia prima della messa in commercio.

49,50 € Prezzo
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