Il Valpolicella Superiore Monte Lodoletta è un Valpolicella realizzato da uno dei produttori più celeberrimi e quotati del territorio. La cantina Dal Forno può contare sull’esperienza di quattro generazioni di viticoltori e oggi gestisce una splendida tenuta di circa 25 ettari nella zona collinare d’Illasi. Il clima mite e ventilato, anche per la vicinanza del Lago di Garda, e i terreni vocati di matrice prevalentemente calcarea, sono da millenni il terroir perfetto per le varietà a bacca rossa autoctone della zona: Corvina, Rondinella e Oseleta. La vera svolta della cantina risale all’incontro con Giuseppe Quintarelli, un altro nome storico del vino della Valpolicella. Da quel momento Romano Dal Forno ha deciso di seguire la strada della qualità assoluta, convinto che un territorio così vocato dovesse essere valorizzato al meglio con una viticoltura d’eccellenza.