L’Azienda Agricola San Giuseppe costa di circa 15 ettari fra bosco, ulivi del 1920 e vigneti (circa 6 ettari). Certificazione da Agricoltura Biologica e Certificazione vino Biologico Dal 1995 ente verificatore Sot Icea Operatore B 2029 Inizio Pratiche Biodinamiche 2002 Certificazione Biodinamica, dal 2005 ente certificatore Demeter

Vitigni: 100% Sangiovese

Maturazione: 43 mesi in legno, 22 mesi in bottiglia

Note degustative: Complessità, raffinata eleganza e un avvolgente palato sono le caratteristiche di questo Sangiovese, unico a Montalcino per caratteristiche e posizione. La conduzione biologica ne esalta l’espressione nel vino, che si presenta con un intenso rosso rubino con riflessi granati. I profumi classici del Brunello sono netti e prorompenti, in bocca si sviluppa in una progressione infinita.