Barbaresco Riserva 'Montefico' 2016 Produttori del Barbaresco
Il Barbaresco Riserva Montefico dei Produttori del Barbaresco viene prodotto con le uve delle vigne coltivate a un’altitudine di circa 250 metri, con esposizione sud, sud-ovest, nell’omonimo cru Montefico.
La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, con un periodo di macerazione sulle bucce di circa 4 settimane. Il vino matura poi per 36 mesi in botti di rovere e completa l’affinamento con 12 mesi in bottiglia.
Nel calice si presenta di colore rosso rubino tendente al granato e regala profumi floreali, aromi di piccoli frutti a bacca rossa, sensazioni di spezie e radice di liquirizia.
Il sorso è dinamico e verticale, con un centro bocca delicato e un finale molto fresco e minerale.
Un grande Barbaresco dal gusto raffinato.
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Scheda tecnica
- Zona
- Piemonte
- Annata
- 2016
- Gradazione
- 15,0 %
- Formato
- 0,75 L
- Vitigno
- Nebbiolo
- Classificazione
- DOCG