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Rhum J.M 2004 Vieux Agricole Millesime

Il J.M. VSOP Rum Vieux Agricole nasce dalla lavorazione del puro succo ottenuto dalla canna da zucchero. Le piante da cui si estrae sono rigorosamente di proprietà, cresciute nel clima tropicale della Martinica, in suoli particolarmente ricchi e fertili.

Il succo destinato alla fermentazione viene estratto entro un’ora dal taglio, evitando l’insorgere di fenomeni ossidativi. La distillazione si effettua tramite due alambicchi creoli tradizionali a colonna continua.

Il Rum ottenuto al termine della lavorazione viene trasferito in botti che contenevano Bourbon per tre anni, e dopo questo periodo segue un’ulteriore maturazione in botti di rovere americane nuove per almeno 15 anni.

Un processo produttivo articolato, che termina infine con imbottigliamento e commercializzazione.

185,00 € Prezzo
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Dictador RIMA 1 22 Years Old PORT CASK Vintage 2000 - 70 cL

Il Rum Dictador Rima 1 Port Cask 2000 è un'esclusiva distillazione che attinge alla ricca eredità della Colombia. Distillato nell'anno 2000 e invecchiato sotto il metodo solera, questo rum è stato poi affinato in botti di Porto, arricchendo il suo profilo con note complesse e sofisticate. Al naso, si distingue per aromi intensi di frutta secca, cioccolato e una traccia di legno umido. Al palato, offre un sapore ricco di vaniglia, frutti rossi e spezie dolci, con un sottile retrogusto di caramello. Il finale è lungo e avvolgente, con una persistenza che rimanda alle sue origini esotiche e al peculiare processo di invecchiamento. Presentato in una bottiglia elegante, il Dictador Rima 1 è un vero gioiello per gli intenditori di rum, ideale per essere gustato liscio o come base di cocktail.

152,00 € Prezzo
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Rum Parrafo Pardo Cask Vintage 2004 Dictador

Il Rum Parrafo Pardo Cask Vintage 2004 di Dictador è un'eccellenza che unisce arte e maestria nella distillazione. Risalente al 2004, questo rum colombiano è invecchiato con cura in botti selezionate, acquisendo una complessità unica. Al naso, rivela profumi intensi di caramello, vaniglia e legno tostato, accarezzati da toni speziati e una sfumatura di tabacco. Il palato è avvolto da una piacevole dolcezza di miele e cioccolato scuro, seguita da sfumature di frutta secca. Il finale è lungo e caldo, lasciando una sensazione di soddisfazione. Presentato in una bottiglia raffinata, questo rum incarna l'essenza del lusso e dell'eleganza, perfetto da gustare da solo o in cocktail sofisticati. Un'esperienza sensoriale indimenticabile per gli amanti del rum di alta qualità.

148,00 € Prezzo
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