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Cabochon DoppioZero Brut Nature 2016 Monte Rossa Astucciato
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Cabochon DoppioZero Brut Nature 2016 Monte Rossa Astucciato

Cabochon Doppiozero Brut Nature, nasce da una produzione di sole 3000 bottiglie, per una etichetta di estrema classe. Si presenta al calice con una veste colore giallo leggermente dorato con riflessi verdognoli.

Seduce l'olfatto con un ampio bouquet contraddistinto da dolci sentori floreali di gelsomino, camomilla e bergamotto che ben si amalgamano con le fruttate nuance di pesca tabacchiera.

Fa il suo ingresso al palato con irruenza e una decisa croccantezza, un sorso persistente con un ritorno agrumato-floeale. 

104,00 € Prezzo
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Lugana I Frati 2022 Ca' dei Frati
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Lugana I Frati 2022 Ca' dei Frati

Lugana Ca’ dei Frati deriva da un terroir che vede viti che giungono sino a 40 anni di età, piantate nella zona del basso Garda, su terreni calcarei e argillosi accarezzati da un microclima ideale.

La cuvée I Frati, deriva da una attenta selezione delle uve provenienti da varie parcelle che, una volta fermentate in acciaio, ed aver svolta all’80% la fermentazione malolattica, vengono poi assemblate per dare al vino finale la sua identità caratteristica, fresco e morbido. l’affinamento è di 6 mesi in acciaio con la presenza dei lieviti fini. Il suo percorso termina con un ulteriore affinamento in bottiglia per altri 6 mesi.

14,90 € Prezzo
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Macallan 1956 Pure Highland Malt Scotch Whisky
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Macallan 1956 Pure Highland Malt Scotch Whisky

Questo rarissimo whisky scozzese single malt dello Speyside è stato distillato da Macallan nel 1956 e imbottigliato per il mercato del Regno Unito da uno degli imbottigliatori ufficiali dei distillatori negli anni Sessanta e Settanta, Campbell, Hope & King of Elgin. Imbottigliato a 80 proof  negli anni '70, questo malto altamente collezionabile si presenta in condizioni eccellenti, con un livello di riempimento al collo, considerando i suoi anni che avanzano, vedere l'immagine per i dettagli. Molti Macallan vintage di quest'epoca furono imbottigliati per il mercato italiano, che apprezzava e appassionava il nettare dorato più di tutti. i single malt sono la bevanda più complessa sul mercato, offrono sensazioni gustative e olfattive che nessun'altra bevanda di lusso può eguagliare!

8.900,00 € Prezzo
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Hunter Laing SCARABUS 10 Years Old Islay Single Malt 46,00% 0,70 lt.
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Hunter Laing SCARABUS 10 Years Old Islay Single Malt 46,00% 0,70 lt.

Lo Scarabus 10 Y.O. è un Single Malt Whisky torbato dell’isola di Islay. Invecchiato per almeno 10 anni in botti di rovere vergine americano ed ex-bourbon, che rilasciano le loro caratteristiche note di frutta tropicale matura. Imbottigliato senza filtrazione a freddo e a colore naturale, questa release è resa unica dal suo elegante equilibrio tra l’affumicato, il carattere e la morbidezza. Ricco e terroso, dall’intenso sentore di torba e mentolo, ammorbidito da una punta di dolcezza. Il finale è lungo e seducente. La parola Scarabus nell’antica lingua Norrena significa ‘luogo roccioso’, e si riferisce a un’area mistica di Islay, dove il prezioso liquido viene distillato. La provenienza esatta di questo whisky rimane un mistero: un segreto custodito con cura da generazioni di produttori.

55,00 € Prezzo
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Grisone 2019 Sassella Valtellina Superiore DOCG Azienda Agricola Alfio Mozzi Magnum in cassetta di legno
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Grisone 2019 Sassella Valtellina Superiore DOCG Azienda Agricola Alfio Mozzi Magnum in cassetta di legno

Il Grisone 2019 di Alfio Mozzi prende il nome dalla collina “Grisoni”, che già nel ‘600 lo storico svizzero Johann Guler von Weineck riconosceva come la collina da cui nasceva il miglior vino di tutta la Valle. Degustando questo vino non vi sarà difficile pensare che quell’uomo aveva ragione. Il colore è un bel granato vivo, luminoso e caldo, il profumo ampio richiama netta la mineralità di queste terre, oltre a profumi floreali di viola e rosa, poi regala il frutto, ciliegia e lampone in particolare, erbe di montagna, liquirizia e tanto altro. Al gusto è di grande finezza, con un tannino preciso e ben rifinito, grande base sapida che condisce l’ampia aromaticità di frutto e spezie; fresco, progressivo, ancora giovanissimo ci fa comprendere di quale enorme potenzialità evolutiva dispone.

75,00 € Prezzo
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Franciacorta DOCG Dosaggio Zero 2019 Arcari E Danesi
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Franciacorta DOCG Dosaggio Zero 2019 Arcari E Danesi

Il Franciacorta DOCG Dosaggio Zero 2019 di Arcari e Danesi è un'espressione pura e sofisticata del territorio bresciano. Questo spumante è realizzato senza aggiunta di dosaggio, permettendo così di apprezzare il carattere naturale delle uve. Le varietà utilizzate, prevalentemente Chardonnay con una piccola percentuale di Pinot Nero, sono coltivate seguendo metodi biologici che rispettano l'ambiente. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino e perlage fine e persistente. Al naso offre un bouquet complesso di fiori bianchi, note di agrumi e lievi sentori di pane tostato. In bocca è estremamente pulito e fresco, con una mineralità marcata che conduce a un finale lungo e incisivo. Questo Franciacorta è ideale per accompagnare piatti di pesce o come aperitivo.

26,50 € Prezzo
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