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Cabochon DoppioZero Brut Nature 2016 Monte Rossa Astucciato
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Cabochon DoppioZero Brut Nature 2016 Monte Rossa Astucciato

Cabochon Doppiozero Brut Nature, nasce da una produzione di sole 3000 bottiglie, per una etichetta di estrema classe. Si presenta al calice con una veste colore giallo leggermente dorato con riflessi verdognoli.

Seduce l'olfatto con un ampio bouquet contraddistinto da dolci sentori floreali di gelsomino, camomilla e bergamotto che ben si amalgamano con le fruttate nuance di pesca tabacchiera.

Fa il suo ingresso al palato con irruenza e una decisa croccantezza, un sorso persistente con un ritorno agrumato-floeale. 

104,00 € Prezzo
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Beaune Les Sizies 1er Cru 2015 Domaine de Montille
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Beaune Les Sizies 1er Cru 2015 Domaine de Montille

Il 1er Cru Beaune Les Sizies di Domaine de Montille prende il nome dal proprietario della Maison del XVIII secolo, Renaud de Sessie, grande imprenditore dell’epoca. Come ogni altra zona della Borgogna, il terreno ha un ruolo fondamentale nella definizione del vino e qui a Beaune il terreno argilloso ci regala un Premier Cru di grande piacevolezza ed equilibrio.

Si può bere anche giovane, ma ha una immensa capacità di invecchiamento e può essere bevuto anche tra 15/20 anni.

99,00 € Prezzo
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Lugana I Frati 2022 Ca' dei Frati
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Lugana I Frati 2022 Ca' dei Frati

Lugana Ca’ dei Frati deriva da un terroir che vede viti che giungono sino a 40 anni di età, piantate nella zona del basso Garda, su terreni calcarei e argillosi accarezzati da un microclima ideale.

La cuvée I Frati, deriva da una attenta selezione delle uve provenienti da varie parcelle che, una volta fermentate in acciaio, ed aver svolta all’80% la fermentazione malolattica, vengono poi assemblate per dare al vino finale la sua identità caratteristica, fresco e morbido. l’affinamento è di 6 mesi in acciaio con la presenza dei lieviti fini. Il suo percorso termina con un ulteriore affinamento in bottiglia per altri 6 mesi.

14,90 € Prezzo
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Grisone 2019 Sassella Valtellina Superiore DOCG Azienda Agricola Alfio Mozzi Magnum in cassetta di legno
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Grisone 2019 Sassella Valtellina Superiore DOCG Azienda Agricola Alfio Mozzi Magnum in cassetta di legno

Il Grisone 2019 di Alfio Mozzi prende il nome dalla collina “Grisoni”, che già nel ‘600 lo storico svizzero Johann Guler von Weineck riconosceva come la collina da cui nasceva il miglior vino di tutta la Valle. Degustando questo vino non vi sarà difficile pensare che quell’uomo aveva ragione. Il colore è un bel granato vivo, luminoso e caldo, il profumo ampio richiama netta la mineralità di queste terre, oltre a profumi floreali di viola e rosa, poi regala il frutto, ciliegia e lampone in particolare, erbe di montagna, liquirizia e tanto altro. Al gusto è di grande finezza, con un tannino preciso e ben rifinito, grande base sapida che condisce l’ampia aromaticità di frutto e spezie; fresco, progressivo, ancora giovanissimo ci fa comprendere di quale enorme potenzialità evolutiva dispone.

75,00 € Prezzo
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Franciacorta DOCG Dosaggio Zero 2019 Arcari E Danesi
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Franciacorta DOCG Dosaggio Zero 2019 Arcari E Danesi

Il Franciacorta DOCG Dosaggio Zero 2019 di Arcari e Danesi è un'espressione pura e sofisticata del territorio bresciano. Questo spumante è realizzato senza aggiunta di dosaggio, permettendo così di apprezzare il carattere naturale delle uve. Le varietà utilizzate, prevalentemente Chardonnay con una piccola percentuale di Pinot Nero, sono coltivate seguendo metodi biologici che rispettano l'ambiente. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino e perlage fine e persistente. Al naso offre un bouquet complesso di fiori bianchi, note di agrumi e lievi sentori di pane tostato. In bocca è estremamente pulito e fresco, con una mineralità marcata che conduce a un finale lungo e incisivo. Questo Franciacorta è ideale per accompagnare piatti di pesce o come aperitivo.

26,50 € Prezzo
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