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Hibiki Japanese Harmony 70 cl Suntory
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Hibiki Japanese Harmony 70 cl Suntory

Hibiki Japanese Harmony, un nome veramente azzeccato per questo blended whisky che racchiude un fantastico e meticoloso assemblaggio delle tre distillerie di casa Suntory: Hakushu il single malt leggero e floreale, Yamazaki fruttato e morbido e infine il grain whisky della Chita.

I whisky di cui è composto l'Harmony sono tratti da ben 5 tipi diversi di botte, tra cui botti di quercia americana, botti di sherry europea e botti di rovere Mizunara.

La miscela è stata realizzata dal team della Suntory guidata dal Master Blender Shingo Torii questo blended whisky è elegantissimo ed incredibilmente equilibrato.

135,00 € Prezzo
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Suntory The Hakushu DISTILLER'S RESERVE Single Malt Japanese Whisky con Confezione
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Suntory The Hakushu DISTILLER'S RESERVE Single Malt Japanese Whisky con Confezione

Questo Hakushu è un single malt whisky giapponese di Suntory. Il nome Hakushu significa "banco di sabbia bianca" e si riferisce ai ricchi giacimenti minerali del fiume sull'isola di Honshu che portano alla distilleria Suntory.

 E' una miscela di whisky affinati per meno di 10 anni in botti di Bourbon, whisky vecchi che sono stati affinati per almeno 18 anni in botti di rovere bianco americano e whisky giovani che hanno affinato per circa 12 anni in botti di Bourbon.

Shinji Fukuyo, quarto maestro distillatore, ha selezionato lui stesso le botti. Questo Hakushu è il primo senza indicazione di età. 

190,00 € Prezzo
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Suntory Whisky The Yamazaki 12 Years Old Single Malt Japanese 43% Vol. 0,7l in Giftbox
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Suntory Whisky The Yamazaki 12 Years Old Single Malt Japanese 43% Vol. 0,7l in Giftbox

La distilleria Yamazaki è situata a Shimamoto, nella prefettura di Osaka, in Giappone. Inaugurata nel 1923 è di proprietà di Suntory, ed è stata la prima distilleria di whisky commerciale del Giappone. Single Malt meravigliosamente elegante e morbido, sa bene come stupire. Il suo colore è ramato intenso, tendente al mogano. Di buon corpo, ha un piacevole carattere floreale, con frutta tropicale e una nota di radice. Il sorso è morbido, con una buona dolcezza. Si scorge anche una bella nota agrumata, in questo caso accompagnata da sentori di frutta tropicale. Whisky da meditazione, si beve liscio, con un bicchiere di acqua a parte per diluirlo leggermente e apprezzarne maggiormente il ricco bouquet.

219,00 € Prezzo
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Flors di Uis 2017 Vie di Romans
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Flors di Uis 2017 Vie di Romans

Il Friuli Isonzo Bianco DOC Flors di Uis di Vie di Romans è uno stupendo e azzeccato blend fra malvasia, riesling e friulano, in grado di far gioire il palato e la mente: pieno, fragrante, succoso e gustoso. Frutto della passione, mango, note floreali, speziature dolci, sfumature vanigliate: tutti i sentori sembrano quasi prendere vita nel calice e arrivano al naso letteralmente appagandolo.

In degustazione il vino continua a essere molto espressivo, con una predominanza del floreale che sovrasta gli altri sapori.

È profondo, vivido e strutturato.

29,50 € Prezzo
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Tal Luc - Lis Neris cuvèe 5.6
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Tal Luc - Lis Neris cuvèe 5.6

Il vino Passito Tal Luc di Lis Neris proviene da vigneti della tenuta di un’età di oltre 25 anni. 

Le parcelle sono situate su un altopiano ghiaioso di matrice calcarea, caratterizzato da suoli poveri e molto drenanti, che limitano naturalmente le rese. Al termine delle operazioni di vendemmia, i grappoli più belli, sani e maturi, sono messi ad appassire per un periodo di 120/130 giorni in un ambiente con temperatura e umidità controllata, in modo da favorire la lenta disidratazione e concentrazione degli zuccheri e degli aromi.

Le uve sono pigiate in modo molto soffice e il denso e ricco mosto è avviato alla fermentazione in barrique di rovere francese.

Il vino matura, sempre in barrique e completa l’affinamento con una lunga sosta in bottiglia prima della messa in commercio.

79,00 € Prezzo
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Suntory Yamazaki Distiller's Reserve Single Malt Whisky Japonais, 70 cl
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Suntory Yamazaki Distiller's Reserve Single Malt Whisky Japonais, 70 cl

Lo Yamazaki Distiller's Reserve è il risultato di una miscela di diversi whisky single malt di casa Suntory: un whisky con meno di 10 anni di età e maturato per 6 mesi in botti contenenti in precedenza vino di Bordeaux; una piccola percentuale di whisky lasciato invecchiare per più di vent'anni; un whisky molto giovane invecchiato in botti di legno di Mizunara, un tipo di quercia giapponese.

129,00 € Prezzo
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Tenuta Stella Collio DOC Malvasia 2022
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Tenuta Stella Collio DOC Malvasia 2022

Il Tenuta Stella Collio DOC Malvasia 2022 è un esemplare distintivo della varietà Malvasia, coltivata nella rinomata regione del Collio. Questo vino bianco si distingue per il suo profilo aromatico intenso e seducente, caratterizzato da vivaci note di frutta esotica, fiori bianchi e un leggero tocco di erbe aromatiche. In bocca, il vino offre una freschezza notevole, supportata da una struttura equilibrata e una piacevole mineralità che ne prolunga l'esperienza gustativa. Il finale è pulito e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza. Ideale come aperitivo o in abbinamento con piatti di pesce, frutti di mare e cucina asiatica, il Tenuta Stella Collio DOC Malvasia 2022 celebra l'eccellenza e la tipicità del suo terroir.

23,50 € Prezzo
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Suntory Hibiki Whisky Japanese Harmony 100th Anniversary 70 cL
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Suntory Hibiki Whisky Japanese Harmony 100th Anniversary 70 cL

Suntory Hibiki Japanese Harmony 100th Anniversary è un'esclusiva edizione limitata lanciata per celebrare il centenario della fondazione di Suntory. Questo whisky giapponese è un blend meticolosamente selezionato di malti e grani maturati in diversi tipi di botti, tra cui botti di Mizunara e botti di sherry, che conferiscono una complessità unica e un'armonia di sapori. Al naso, si aprono note eleganti di miele, frutta candita e leggeri tocchi floreali, seguiti da un palato che offre un equilibrio di dolcezza di vaniglia, cioccolato e un accenno di spezie legnose. Il finale è lungo e persistente, con una traccia di fumo delicato. Questa edizione è presentata in una bottiglia ornata con arte tradizionale giapponese, rendendola un pezzo da collezione.

276,00 € Prezzo
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