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Olio extravergine di oliva Poggio al Monte Tenuta Pennita 0,750 L annata 2023
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Olio extravergine di oliva Poggio al Monte Tenuta Pennita 0,750 L annata 2023

L'olio extravergine di oliva Poggio al Monte della Tenuta Pennita è un blend di Correggiolo, Nostrana e Ghiacciola. E' un olio limpido, giallo dai riflessi verdi. Il naso è caratterizzato da note vegetali di pomodoro e carciofo. In bocca emergono l’amaro marcato e il tono piccante. Molto piacevole la corrispondenza delle sensazioni olfattive.

22,00 € Prezzo
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Predappio di Predappio Vigna del Generale Riserva 2020 Nicolucci
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Predappio di Predappio Vigna del Generale Riserva 2020 Nicolucci

Il Predappio di Predappio Vigna del Generale Riserva 2018 Nicolucci si presenta rubino trasparente e brillante. Il naso si immerge in un giaciglio di voluttuose sensazioni che rimandano al sottobosco, attraverso profumi di lamponi, mirtilli, ciliegie selvatiche e prugnole, tra soffi di felci, corteccia di sandalo e china. Seguono quindi tabacco scuro, caffè e cioccolato, un ricordo di pane nero di segale e cenni di grafite e ferro. La flessuosità è la chiave di lettura dell’assaggio, accarezzato da un tannino setoso e da un’acidità tonificante. Lunga la sensazione pseudocalorica nel finale, nel ricordo del cioccolato ai frutti rossi. Matura 24 mesi in botti di rovere e ne affina 3 in bottiglia

32,00 € Prezzo
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Ribera del Duero 'Psi' Dominio de Pingus 2020
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Ribera del Duero 'Psi' Dominio de Pingus 2020

“Psi” Ribera del Duero è il frutto di un progetto particolarmente interessante. Nato dal desiderio dell’enologo Peter Sisseck, che sul finire degli anni ’90, ha deciso di dedicarsi alla valorizzazione di questo straordinario terroir e dell’inestimabile patrimonio di vecchie vigne di Tinto Fino. Le viti, coltivate con il sistema dell’alberello, sono gestite secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica. L’età dei ceppi, la povertà dei suoli e una potatura corta, portano le piante a produrre con rese bassissime uve dalla straordinaria concentrazione aromatica. Al termine della vendemmia, i grappoli sono fatti fermentare in modo spontaneo con utilizzo di soli lieviti indigeni e il vino matura per ben 18 mesi in botti di rovere francese, prima d’essere imbottigliato.

40,00 € Prezzo
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Tenuta Pennita Selezione Alina Olio Extravergine di Oliva 0.5 L annata 2023
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Tenuta Pennita Selezione Alina Olio Extravergine di Oliva 0.5 L annata 2023

Il Tenuta Pennita Selezione Alina Olio Extravergine di Oliva 2023 è un prodotto d'eccezione che riflette l'alta qualità delle olive coltivate nelle fertili terre italiane. Questo olio, estratto da olive raccolte al primo stadio di maturazione, si caratterizza per un sapore fruttato medio-intenso con note vibranti di erbe fresche e un tocco di mandorla. Al palato, emerge una distintiva amarezza seguita da un piacevole pizzicore, tipico degli oli di alta qualità. Il colore è un invitante verde dorato. Perfetto per insaporire insalate, drizzare su piatti di pesce o come finitura su zuppe e legumi, questo olio aggiunge un tocco di classe a ogni piatto, celebrando la ricchezza del patrimonio olivicolo italiano.

22,00 € Prezzo
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