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Il Greywacke 2021 Sauvignon Blanc è un vino bianco proveniente dalla Nuova Zelanda, conosciuto per la sua freschezza e vivacità.
Il vino Bolgheri Rosso Grattamacco nasce dai filari di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Sangiovese che impreziosiscono una vocata collina dell’alta Maremma.
I vigneti sono situati in una culla naturale protetta dai venti provenienti dal vicino mare, con un'estensione di 14 ettari su suoli che alternano limo, sabbie rosse e marne calcaree. Le uve vengono attentamente selezionate attraverso cernite manuali e successivamente trasportate in cantina. Il mosto viene vinificato in tini tronco-conici di legno, dove la fermentazione avviene spontaneamente.
È solo durante l'affinamento in barrique di circa 10 mesi che le diverse varietà, sottoposte a fermentazione malolattica separatamente, vengono assemblate dando vita a ciò che, dopo circa un anno e mezzo, diventerà Bolgheri rosso.
La Barbera Giuseppe Rinaldi è uno dei vini tipici piemontesi prodotti dalla cantina Rinaldi oggi guidata dalle figlie di Giuseppe, Carlotta e Marta Rinaldi.
La Cantina Rinaldi possiede poco più di 6 ettari di vigneti di almeno 20 anni di età, di cui 3,8 coltivati a Nebbiolo, tra le colline di Barolo e Novello.
La Barbera d'Alba DOC di Giuseppe Rinaldi si distingue dalle altre prodotte in questa zona per via del doppio affinamento in acciaio e botti di rovere per 5 mesi, è un vino giovane e fresco con una bella spina dorsale acida che la sorregge.
È un vino molto piacevole al naso dove sprigiona note di viola appassita e sottobosco, in bocca è dritta con un finale leggermente amarognolo, la Barbera Rinaldi si sposa molto bene con salumi e formaggi oltre che carne salada e carpacci.
Il Sassicaia 2020 è un vino rosso di grande prestigio e raffinatezza, prodotto nella tenuta di San Guido in Toscana. Questo vino iconico è un blend di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, che conferisce al Sassicaia la sua struttura complessa e elegante. Il Sassicaia 2020 si presenta di colore rosso rubino intenso, con profumi intensi di frutti rossi, spezie e note floreali. In bocca è equilibrato, elegante e persistente, con tannini setosi e una lunga persistenza aromatica. Un vino di altissima qualità, capace di invecchiare magnificamente nel tempo.
