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  • Produttore: La Gerla
  • Produttore: Pierluigi Zampaglione
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Olio extravergine di oliva Poggio al Monte Tenuta Pennita 0,750 L annata 2023
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Olio extravergine di oliva Poggio al Monte Tenuta Pennita 0,750 L annata 2023

L'olio extravergine di oliva Poggio al Monte della Tenuta Pennita è un blend di Correggiolo, Nostrana e Ghiacciola. E' un olio limpido, giallo dai riflessi verdi. Il naso è caratterizzato da note vegetali di pomodoro e carciofo. In bocca emergono l’amaro marcato e il tono piccante. Molto piacevole la corrispondenza delle sensazioni olfattive.

22,00 € Prezzo
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Brunello di Montalcino Riserva Gli Angeli La Gerla 2007
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Brunello di Montalcino Riserva Gli Angeli La Gerla 2007

Il Brunello di Montalcino Riserva Gli Angeli La Gerla 2007 nasce da vigne di circa 25 anni collocate a 300 mt. s.l.m. allevate a cordone speronato. Limitazione della produzione a pochissimi grappoli per pianta (50 Qli/ha), raccolta a mano delle uve e selezione dei grappoli. La vinificazione avviene con spremitura soffice dei grappoli, controllo della temperatura in fermentazione (30°C) microossigenazione e macerazione (15) giorni, 2 travasi all'anno. Si presenta di un bel colore rosso granato acceso. Al naso evidenze terziarie di terra bagnata, funghi e grafite che costituiscono l'intenso preludio alla successione dolce di ribes, confettura e petali essiccati. Sorso bilanciato ed elegante, sapido, caldo, dal finale persistente in cui si alternano gradevolissime scie di menta e liquirizia.

93,00 € Prezzo
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Don Chisciotte 2018 Pierluigi Zampaglione
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Don Chisciotte 2018 Pierluigi Zampaglione

Il Don Chisciotte Zampaglione è ottenuto da uve Fiano, da vigne coltivate a circa 800 metri d'altitudine su suoli di matrice argillosa e vulcanica. Uve sane, in vigna si utilizza solo rame e zolfo, che vengono vendemmiate pienamente mature.

Dopo diraspapigiatura dei grappoli ei avvia la fermentazione spontanea in contenitori d'acciaio, con macerazione sulle bucce di circa 10 giorni.Il liquido affina qualche mese in acciaio prima dell'imbottigliamento.

Il Don Chisciotte riempie il bicchiere con la sua veste dorata. Sin dalla prima olfazione, alterna note quali la scorza di lime, di castagna e di fiori bianchi e rimandi di pietra focaia.

È un vino giocato sulla finezza e sulla sapidità, che dona profondità senza appesantirlo. Si allunga agilissimo grazie alla sua raffinata trama salina.

18,00 € Prezzo
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Tenuta Pennita Selezione Alina Olio Extravergine di Oliva 0.5 L annata 2023
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Tenuta Pennita Selezione Alina Olio Extravergine di Oliva 0.5 L annata 2023

Il Tenuta Pennita Selezione Alina Olio Extravergine di Oliva 2023 è un prodotto d'eccezione che riflette l'alta qualità delle olive coltivate nelle fertili terre italiane. Questo olio, estratto da olive raccolte al primo stadio di maturazione, si caratterizza per un sapore fruttato medio-intenso con note vibranti di erbe fresche e un tocco di mandorla. Al palato, emerge una distintiva amarezza seguita da un piacevole pizzicore, tipico degli oli di alta qualità. Il colore è un invitante verde dorato. Perfetto per insaporire insalate, drizzare su piatti di pesce o come finitura su zuppe e legumi, questo olio aggiunge un tocco di classe a ogni piatto, celebrando la ricchezza del patrimonio olivicolo italiano.

22,00 € Prezzo
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