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Lucente 2020 Marchesi Frescobaldi “Tenuta Luce” Magnum (1,5 litri)
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Lucente 2020 Marchesi Frescobaldi “Tenuta Luce” Magnum (1,5 litri)

Il Toscana Rosso Lucente dell'azienda Luce della Vite nasce in vigneti situati sulle colline di Montalcino, in Toscana. È prodotto in prevalenza con uve Merlot e con uve Sangiovese, raccolte nel mese di settembre e fermentate in acciaio inox alla temperatura controllata di circa 28°C per 12 giorni.

Il vino viene lasciato macerare sulle bucce per 22 giorni, quindi subisce il processo di fermentazione malolattica in acciaio. Matura poi in barrique di rovere francese nuove e di secondo passaggio ed in piccola parte in barrique di rovere americano prima di essere imbottigliato.

Un grande rosso con cui accompagnare grandi piatti della cucina toscana.

79,00 € Prezzo
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'Luce' Luce della Vite Frescobaldi 2019
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'Luce' Luce della Vite Frescobaldi 2019

“Luce” nasce da un sapiente assemblaggio di due uve a bacca rossa, l’internazionale Merlot e la più identificativa del terroir toscano: il Sangiovese. Le uve vengono vendemmiate tra la prima e l’ultima settimana di settembre.

Il mosto fermenta per 12 giorni in vasche di acciaio a una temperatura che non supera i 28 gradi, macerando sulle bucce per 4 settimane.

La fermentazione malolattica si svolge poi in barrique. Rimane ad affinare per 24 mesi in barrique nuove all’85%.

Alla vista si presenta di un bel rubino profondo. Il naso è ampio, circondato da note floreali e fruttate, in cui si riconoscono tocchi balsamici e spezie dolci. In bocca è di corpo, carico e deciso, con un sorso che entra al palato con una freschezza vivace e un tannino fermo.

Il vino icona della tenuta.

99,00 € Prezzo
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Ribera del Duero 'Psi' Dominio de Pingus 2020
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Ribera del Duero 'Psi' Dominio de Pingus 2020

“Psi” Ribera del Duero è il frutto di un progetto particolarmente interessante. Nato dal desiderio dell’enologo Peter Sisseck, che sul finire degli anni ’90, ha deciso di dedicarsi alla valorizzazione di questo straordinario terroir e dell’inestimabile patrimonio di vecchie vigne di Tinto Fino. Le viti, coltivate con il sistema dell’alberello, sono gestite secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica. L’età dei ceppi, la povertà dei suoli e una potatura corta, portano le piante a produrre con rese bassissime uve dalla straordinaria concentrazione aromatica. Al termine della vendemmia, i grappoli sono fatti fermentare in modo spontaneo con utilizzo di soli lieviti indigeni e il vino matura per ben 18 mesi in botti di rovere francese, prima d’essere imbottigliato.

40,00 € Prezzo
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