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La Monacesca Verdicchio di Matelica DOCG Riserva Mirum Magnum 2022
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La Monacesca Verdicchio di Matelica DOCG Riserva Mirum Magnum 2022

la Monacesca Verdicchio di Matelica DOCG Riserva Mirum Magnum 2022 è un vino bianco secco prodotto nella regione delle Marche, precisamente nella zona di Matelica. Si tratta di un vino pregiato e raffinato, realizzato con uve Verdicchio selezionate e invecchiate in botti di legno. Questo vino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati e offre al naso intense note di frutta matura, fiori bianchi e erbe aromatiche. In bocca è equilibrato, elegante e persistente, con una piacevole freschezza e mineralità. È un vino ideale da abbinare a piatti di pesce, crostacei, formaggi stagionati e antipasti di mare.

55,00 € Prezzo
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Cuvée De Réserve Premier Cru Brut Gaston Chiquet
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Cuvée De Réserve Premier Cru Brut Gaston Chiquet

Questa Cuvée De Réserve Premier Cru Brut Gaston Chiquet proviene da un assemblaggio di diverse parcelle, vitigni e annate. I vigneti di circa 25 anni di età media sono situati nei comuni di Hautvillers, Dizy, Mareuil-sur-Aÿ, tutti classificati Premieur Cru.

Qui la presenza di gesso e fossili marini assicura al suolo il necessario calore solare, un ottimo drenaggio dell’acqua, una buona umidità d’estate e un grande apporto di minerali. La vendemmia è manuale, la fermentazione avviene in piccoli tini termoregolati e la sosta sui lieviti dura circa cinque anni.

Uno champagne di grande equilibrato e piacevolezza.

54,90 € Prezzo
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Champagne Special Club Blanc de Noirs Moussé Fils
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Champagne Special Club Blanc de Noirs Moussé Fils

Lo Champagne Special Club Blanc de Noirs Moussé Fils proviene da quattro appezzamenti differenti, del vigneto Cuisles, nella Vallée delle Marne.

Champagne che svolge la fermentazione malolattica e affina per oltre 42 mesi sui propri lieviti.

Il dosaggio è inferiore ai 3 g/L. Al naso è un'esplosione di fragranze di frutta secca, mela, pera e panificazione, affiancate da pregevoli note di frutti rossi.

Al palato è una cuvée di maestosa struttura e di incredibile croccantezza e complessità, in armonia con una beva fresca ed appagante, che si distende su un finale di piacevole persistenza.

117,20 € Prezzo
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Ribera del Duero 'Psi' Dominio de Pingus 2020
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Ribera del Duero 'Psi' Dominio de Pingus 2020

“Psi” Ribera del Duero è il frutto di un progetto particolarmente interessante. Nato dal desiderio dell’enologo Peter Sisseck, che sul finire degli anni ’90, ha deciso di dedicarsi alla valorizzazione di questo straordinario terroir e dell’inestimabile patrimonio di vecchie vigne di Tinto Fino. Le viti, coltivate con il sistema dell’alberello, sono gestite secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica. L’età dei ceppi, la povertà dei suoli e una potatura corta, portano le piante a produrre con rese bassissime uve dalla straordinaria concentrazione aromatica. Al termine della vendemmia, i grappoli sono fatti fermentare in modo spontaneo con utilizzo di soli lieviti indigeni e il vino matura per ben 18 mesi in botti di rovere francese, prima d’essere imbottigliato.

40,00 € Prezzo
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Aglianico del taburno MAGNUM 1,5 litri DOCG 2019
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Aglianico del taburno MAGNUM 1,5 litri DOCG 2019

L'Aglianico del Taburno DOCG è un vino rosso di alta qualità prodotto in Campania, in provincia di Benevento. Si tratta di un vino ottenuto principalmente da uva Aglianico, una varietà autoctona molto apprezzata per la sua complessità e struttura. Il vino Aglianico del Taburno si presenta di colore rosso rubino intenso, con riflessi granati. Al naso si possono percepire intensi profumi di frutti rossi e neri, spezie, note di tabacco, caffè e liquirizia. In bocca è corposo, con tannini ben presenti ma morbidi, buona acidità e lunga persistenza. Questo vino è ideale da abbinare a piatti di carne, formaggi stagionati e piatti di pasta ricchi e saporiti. Può essere invecchiato in bottiglia per alcuni anni, migliorando ulteriormente la complessità e l'armonia dei suoi aromi e sapori. 

49,00 € Prezzo
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