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Macallan 1956 Pure Highland Malt Scotch Whisky

Questo rarissimo whisky scozzese single malt dello Speyside è stato distillato da Macallan nel 1956 e imbottigliato per il mercato del Regno Unito da uno degli imbottigliatori ufficiali dei distillatori negli anni Sessanta e Settanta, Campbell, Hope & King of Elgin. Imbottigliato a 80 proof  negli anni '70, questo malto altamente collezionabile si presenta in condizioni eccellenti, con un livello di riempimento al collo, considerando i suoi anni che avanzano, vedere l'immagine per i dettagli. Molti Macallan vintage di quest'epoca furono imbottigliati per il mercato italiano, che apprezzava e appassionava il nettare dorato più di tutti. i single malt sono la bevanda più complessa sul mercato, offrono sensazioni gustative e olfattive che nessun'altra bevanda di lusso può eguagliare!

8.900,00 € Prezzo
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Ribera del Duero 'Psi' Dominio de Pingus 2020

“Psi” Ribera del Duero è il frutto di un progetto particolarmente interessante. Nato dal desiderio dell’enologo Peter Sisseck, che sul finire degli anni ’90, ha deciso di dedicarsi alla valorizzazione di questo straordinario terroir e dell’inestimabile patrimonio di vecchie vigne di Tinto Fino. Le viti, coltivate con il sistema dell’alberello, sono gestite secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica. L’età dei ceppi, la povertà dei suoli e una potatura corta, portano le piante a produrre con rese bassissime uve dalla straordinaria concentrazione aromatica. Al termine della vendemmia, i grappoli sono fatti fermentare in modo spontaneo con utilizzo di soli lieviti indigeni e il vino matura per ben 18 mesi in botti di rovere francese, prima d’essere imbottigliato.

40,00 € Prezzo
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Hunter Laing SCARABUS 10 Years Old Islay Single Malt 46,00% 0,70 lt.

Lo Scarabus 10 Y.O. è un Single Malt Whisky torbato dell’isola di Islay. Invecchiato per almeno 10 anni in botti di rovere vergine americano ed ex-bourbon, che rilasciano le loro caratteristiche note di frutta tropicale matura. Imbottigliato senza filtrazione a freddo e a colore naturale, questa release è resa unica dal suo elegante equilibrio tra l’affumicato, il carattere e la morbidezza. Ricco e terroso, dall’intenso sentore di torba e mentolo, ammorbidito da una punta di dolcezza. Il finale è lungo e seducente. La parola Scarabus nell’antica lingua Norrena significa ‘luogo roccioso’, e si riferisce a un’area mistica di Islay, dove il prezioso liquido viene distillato. La provenienza esatta di questo whisky rimane un mistero: un segreto custodito con cura da generazioni di produttori.

55,00 € Prezzo
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Lumeggio di Bianco Controguerra DOC Illuminati 2022

Il Lumeggio di Bianco Controguerra DOC 2022 della cantina Illuminati è un vino bianco che combina freschezza ed eleganza. Prodotto in Abruzzo, spesso vede l'uso di uve come Trebbiano e Chardonnay. Al naso, emergono aromi di frutta fresca, come pesca e agrumi, con note floreali e un tocco minerale. In bocca è vivace, con un equilibrio tra acidità e struttura media, chiudendo con un finale persistente. Perfetto come aperitivo, si abbina bene con antipasti leggeri e piatti di pesce, esaltando i sapori della cucina mediterranea.

7,90 € Prezzo
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Suntory Hibiki Whisky Japanese Harmony 100th Anniversary 70 cL

Suntory Hibiki Japanese Harmony 100th Anniversary è un'esclusiva edizione limitata lanciata per celebrare il centenario della fondazione di Suntory. Questo whisky giapponese è un blend meticolosamente selezionato di malti e grani maturati in diversi tipi di botti, tra cui botti di Mizunara e botti di sherry, che conferiscono una complessità unica e un'armonia di sapori. Al naso, si aprono note eleganti di miele, frutta candita e leggeri tocchi floreali, seguiti da un palato che offre un equilibrio di dolcezza di vaniglia, cioccolato e un accenno di spezie legnose. Il finale è lungo e persistente, con una traccia di fumo delicato. Questa edizione è presentata in una bottiglia ornata con arte tradizionale giapponese, rendendola un pezzo da collezione.

276,00 € Prezzo
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