Arshura 2017 Valter Mattoni

26,00 €

L’Arshura di Valter Mattoni si presenta nel calice di color rosso rubino intenso, e scorre denso. Al naso emerge tanta frutta matura, grafite, spessore energico, carrube, spezie e note vegetali. Attenzione! Va ben areato per goderne a pieno. Al palato è grintoso, nessun compromesso grosso e morbido, gioca sulla potenza, sapido, dai tannini dinamici e dal vibrante finale. Chiude con ritorni balsamici. Gustoso! Come una roccia che non si sposta mai, si modella nel tempo e resiste, Arshura appassiona per la sua veracità, non è mai uguale a se stesso e si incontra con piacere nel tempo. Un vero capolavoro! Da gustare in compagnia.

Arshura 2017

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Le viti Montepulciano hanno un’età di oltre 35/40 anni e sorgono a 200/300 metri di altitudine su un terreno di medio impasto argilloso. In vigna non si usano né prodotti di sintesi, né si ricorre ad interventi invasivi. La vendemmia viene svolta in maniera manuale. Le uve vengono pigia diraspate e inviate a fermentare, per la durata di 10/15 giorni, in tini di acciaio senza aggiunta di lieviti selezionati, con i soli lieviti indigeni. L’affinamento viene svolto in barrique per un periodo di 15 mesi circa.

5 Articoli

Scheda tecnica

Zona
Marche
Annata
2017
Gradazione
15,0 %
Formato
0,75 L
Vitigno
Montepulciano
Classificazione
IGT
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