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4.9 42

Mormoreto Castello Di Nipozzano 1997

E’ il grande vino del Castello, nato dal vigneto Mormoreto piantato nel 1976. Il vino nacque con la vendemmia 1983 e da allora è stato prodotto nelle annate più favorevoli. Nelle vendemmie 1984, 1987, 1989, 1992, 1998 e 2002 non è stato prodotto. I vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, piantati 150 anni or sono, hanno trovato nel tempo un connubio ideale con il territorio esaltandone il carattere unico. E’ un vino opulento, profondo, di grande finezza e longevità.L’andamento della vendemmia ‘97 al Castello di Nipozzano è particolarmente positivo per la qualità delle uve raccolte. L'annata è stata contraddistinta da una gelata primaverile che ha ridotto le rese alzando la qualità dei vini a livelli molto elevati.

47,00 € Prezzo
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4.9 42

Don Papa 10 Anni Rum Astucciato

Il Rum Don Papa 10 Anni è un distillato molto ricco e concentrato, invecchiato in botti tostate nel clima tropicale delle Filippine.

Al palato si nota la leggerezza e la delicatezza tipica del rum Don Papa, con spiccanti note di vaniglia, liquirizia frutti rossi, cacao amaro. Il risultato è un rum che ti avvolge con la sua dolcezza e la ricchezza di suggestioni evocate.

115,00 € Prezzo
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Barolo Cannubi Luigi Einaudi 2010

Questo barolo Nasce dalla Vigna Cannubi della Tenuta Einaudi, esposta a Sud e Sud-Est e composta da marne grigio-biancastre di Sant'Agata, ricche in sabbia. La vinificazione avviene In vinificatori d’acciaio, con controllo della temperatura di fermentazione (30-32°C), con macerazione post fermentazione, e svinatura dopo 22-25 giorni, travasi e malolattica completata con il mantenimento della temperatura. Trenta mesi di maturazione in botti di rovere, quindi un lungo riposo in bottiglia per completare l’affinamento.

99,00 € Prezzo
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Don Papa Port Cask

Il Rum Don Papa Port Cask, in edizione limitata, distillato nell’Isola di Negros, Filippine. Nasce per commemorare la grande impresa che il portoghese Ferdinando Magellano fece 500 anni fa: nel 1521 completò con la sua flotta la circumnavigazione del globo.

Con le sue note dolci fornite dalla melassa detta “oro nero”, viene fatto invecchiare in tutto 7 anni, di cui, 2 anni in botti di legno americano che hanno contenuto Bourbon Whisky che donano intense note speziate e vanigliate e 5 anni in botti di vino Porto. Il risultato finale è un nuovo Rum vellutato e complesso.

395,00 € Prezzo
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Trebbiano d'Abruzzo Emidio Pepe 2020

Il Trebbiano d'Abruzzo di Emidio Pepe é una piccola perla enologica che esibisce varietà e ampiezza, qualità che rendono questo vino un esempio unico di viticoltura biodinamica. Il territorio ai piedi del Gran Sasso è qualcosa di speciale: le importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte stressano l’uva quanto basta per farle sprigionare profumi intensi e unici, e la vicinanza con il Mar Adriatico apporta quel tono minerale e sapido rendendo la beva appagante e memorabile. Profumi, salinità e freschezza sono le tre caratteristiche principali del Trebbiano d’Abruzzo di Emidio Pepe, che ha voluto e ha saputo trasferire l’agricoltura biodinamica nelle sue vigne coniugando l’esperienza del gran produttore che è con le moderne tecniche di produzione.

43,00 € Prezzo
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Hibiki Japanese Harmony 70 cl Suntory

Hibiki Japanese Harmony, un nome veramente azzeccato per questo blended whisky che racchiude un fantastico e meticoloso assemblaggio delle tre distillerie di casa Suntory: Hakushu il single malt leggero e floreale, Yamazaki fruttato e morbido e infine il grain whisky della Chita.

I whisky di cui è composto l'Harmony sono tratti da ben 5 tipi diversi di botte, tra cui botti di quercia americana, botti di sherry europea e botti di rovere Mizunara.

La miscela è stata realizzata dal team della Suntory guidata dal Master Blender Shingo Torii questo blended whisky è elegantissimo ed incredibilmente equilibrato.

135,00 € Prezzo
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4.9 42

Rare Cask Rum Don Papa Astucciato

Grande novità che va ad arricchire la famiglia Don Papa, il Rare Cask rappresenta un’edizione limitata del celebre rum filippino distillato direttamente sull’isola di Negros. Questo raro rum, rigorosamente numerato, viene invecchiato per diversi anni in botti dall’accentuata affumicatura e, successivamente, in botti di rovere accuratamente selezionate. Questo doppio affinamento conferisce una complessità di sapori piuttosto rara che si esprime attraverso 6.000 sole bottiglie, ciascuna numerata e firmata dal mastro distillatore. 

690,00 € Prezzo
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The Yamazaki Japanese Whisky single malt Aged 12 Years Suntory

Il Suntory Yamazaki 12 Year Old si caratterizza per la sua nota orientale di sandalo ed è realizzato con orzo fortemente torbato. Questo gli conferisce un carattere che non può essere paragonato a nessun single malt o Scotch europeo. Matura per almeno 12 anni in botti di quercia americana, spagnola e giapponese. E' sicuramente il più importante whisky giapponese al mondo. 

Note aromatiche: Colore: Oro chiaro. Naso: Speziato, maltato, frutta estiva, chiodi di garofano, arance candite, vaniglia. Gusto: Complesso, forte, frutta secca, cocco, mirtilli rossi, miele. Finale: Lunga durata, caldo, secco, zenzero dolce.

360,00 € Prezzo
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4.9 42

Sherry Casks Rum Don Papa Astucciato

Sherry Cask Finish Don Papa è l’ultimo nato della rinomata distilleria delle Filippine. Si presenta colore ambra intenso, con riflessi mogano. Al naso è ampio, con sentori di uvetta, legno tostato e note vinose. In bocca è molto gradevole, vellutato, delicato, con note di prugna, cioccolato e fichi maturi. Finale lunghissimo e di grande persistenza.

220,00 € Prezzo
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4.9 42

Prevost Champagne La Closerie Extra Brut

L’Extra Brut di Pinot Meunier La Closerie Les Béguines è uno Champagne molto particolare. Jerome Prevost ha scelto, infatti, di coltivare i suoi poco più di due ettari di vigna situati a Gueux, ai piedi della Montagne di Reims, solo con Pinot Meunier. Ha cominciato a commercializzare il suo Champagne nel 1998 e oggi le poche migliaia di bottiglie che produce sono ricercatissime. La scelta di realizzare una sola etichetta, prodotta con una singola parcella e con un solo vitigno, si è rivelata vincente e gli ha permesso di conoscere così bene il terroir e le caratteristiche delle uve, da creare uno Champagne di qualità straordinaria. Le fermentazioni avvengono con utilizzo di lieviti indigeni in barrique di rovere e i vini base maturano in legno fino al momento della creazione della cuvée.

187,00 € Prezzo
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Gin Mazzetti D'Altavilla

Gin Mazzetti, La freschezza delle botaniche piemontesi concede da sempre un tocco particolare al Gin pedemontano. Qui lo “zenèiver” è il nome antico del ginepro le cui bacche sono usate con scopo digestivo, depurativo, antinfiammatorio e balsamico, oltre che per creare il Gin. In questo London Dry Gin risiede dunque tutta la ricchezza sensoriale delle vallate prealpine lasciando emergere in modo preponderante note tipiche del territorio. Un Gin che parla di Piemonte stimolando i sensi e permettendo di respirare profondamente i profumi che lo contraddistinguono, tanto da renderlo adatto anche ad una degustazione in purezza o a una miscelazione attenta.

27,90 € Prezzo
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